Сегодня в рубрике «Готовим с удовольствием» мы рассмотрим секреты приготовления соусов. Соусы позволяют значительно разнообразить питание. Одно и то же блюдо, поданное с различными соусами, отличается не только внешним видом, но ароматом и вкусом,. Большинство соусов высококалорийны, что значительно повышает питательность блюда. Так, например, к овощным блюдам, бедным жирами и белками, подают соусы молочный, …
Архив по этикетке: готовим с удовольствием
Янв 18
Способы приготовления картофеля
Сегодня, в нашей рубрике "Готовим с удовольствием", мы поговорим какие есть способы приготовления картофеля. Люди давно привыкли к картофелю, называя его вторым хлебом. Его достоинством можно считать то, что в нем содержатся полезные элементы необходимые человеку. Это углеводы, белки, клетчатка. Содержание жира в картофеле мало. Картофель хорошо переваривается и усваивается организмом. Он не приедается и …
Янв 11
Технология приготовления супов
В национальных кухнях мира технология приготовления супов столь разнообразна, а перечень их так велик, что для рецептов потребовалась бы целая книга. Широк ассортимент первого блюда обеденного стола и в России. В различных регионах где больше, где меньше у нас распространены заправочные супы (щи, борщи, рассольники, солянки и т.д.), бульоны, супы протертые, холодные, сладкие и …
Последние комментарии