Дела домашние

 

Самая, пожалуй, распространенная посуда в домашнем хозяйстве — эмалированная.

Она химически устойчива, гигиенична, легко отмывается.

Для ухода за эмалированной посудой существуют определенные правила.

 У новой эмалированной посуды следует закалить покрытие.

Для этого в нее наливают до краев подсоленную воду (на 1 л -5 ч. ложек соли), доводят до кипения и дают ей остыть.

Эмалированную посуду легко отмыть горячей, лучше кипяченой водой, добавив соду или горчицу (из расчета 2 чайные ложки соды или горчицы на 1 л воды), поставив ее на некоторое время на огонь или дав настояться 2 — 3 ч.

Эмалированную посуду, чтобы не повредить эмаль, нельзя скоблить ножом, тереть песком или наждаком.

Как почистить эмалированную  кастрюлю

•  в которой подгорело молоко? Это можно сделать  ватным или бумажным тампоном, смоченным в кофейной гуще.

• если появилась ржавчина? Ржавчину с эмалированной кастрюли можно удалить тампоном, смоченным уксусом.
• если появился серый налет? Серый налет на эмалированной кастрюли легко устраняется, если протереть ее поваренной солью,

А чтобы предотвратить образование налета, эмалированную посуду следует ежедневно мыть теплой водой, добавив в нее немного питьевой соды.

Не ставьте пустую эмалированную кастрюлю на раскаленную плиту.О том, какая Газовая и электроплита вам подходит, можно прочитать здесь

Не лейте в холодную посуду горячую воду и наоборот — эмаль трескается от резкой смены температуры.

Потемневшую от длительного пользования эмалированную посуду можно отбелить «Персолью». В кастрюлю, наполненную горячей водой, положите одну таблетку (или ложку) «Персоли» и кипятите около часа, после чего тщательно промойте горячей водой.

Ржавчину с нее удаляют тампоном, смоченным уксусом.

Почистить эмалированную  кастрюлю  можно при помощи   мелкой соли, горчицы,или моют мылом. Прокипятите в ней кожуру кислых яблок — серый налет исчезнет. Чтобы он не образовывался, мойте посуду, каждый раз добавив в воду немного питьевой соды, используя Средства для удаления накипи.

Эмалированная кастрюля хорошо отмывается горячей водой с мочалкой. Если эмаль потемнела, то в воду добавьте горсть крупной поваренной соли. Полученным раствором протирается и закопченная поверхность. Потемнения внут­ри кастрюли, чайника легко удаляются, если в посуде вы прокипятите кожуру кислых фруктов — яблок, груш.

Почистить  эмалированную кастрюлю можно также горячим раствором из  стиральной соды (25 г на литр воды) или 25-процентным раствором серной и соляной кислот. После обработ­ки ими кастрюли тщательно промываются. Но «голыми» руками работать с кислотами нельзя. Непременно наденьте резиновые перчатки либо чистите посуду с помощью тряп­ки, намотанной на палочку.

Эмалированная кастрюля, отлично очищается ватным тампоном, смо­ченным в уксусе.

Чтобы эмалированная посуда дольше служила, не готовьте в ней каши и другие блюда, которые могут быстро сгореть.

Подгоревшее на дне кастрюли молоко попытайтесь снять бумажным или ватным тампоном, смоченным кофейной гущей. Не помогает — прокипятите 1-2 мин воду с ложкой соды. Как почистить посуду, Если пища пригорела, вы можете узнать из этой статьи.

Пригорела пища в эмалированной посуде — нужно налить в нее воды с солью и оставить на ночь. Утром вскипятить раствор. Кастрюля будет чистой.

Посуду с отбитой эмалью применять для приготовления пищи нельзя. Используйте ее для хранения сухих продуктов.